HISTORIA ECONÓMICA Y GEOGRAFÍA VITIVINÍCOLA I

Sobre la materia

Requisitos de finalización

Modalidad de cursada: Cuatrimestral

Objetivos:

Que el alumno:

Contenidos mínimos:

Introducción a la geografía e historia vitivinícola: Nuevo Mundo y Viejo Mundo del Vino. Argentina en el contexto internacional.  La llegada de la vid a América y a nuestro país. La época “colonial”. El nacimiento de la empresa vitivinícola. La crisis del 70’. La “Reconversión de los 90’. Principales variables económicas actuales: producción, consumo y comercio exterior. Regiones Vitivinícolas: NOA; Centro o Cuyo, Patagonia y nuevas regiones: el Este Bonaerense. Legislación vitivinícola y organismos de control.

Regiones Vitivinícolas y legislaciones de Uruguay, Chile y Brasil.

ATRASADO, DEBO COMPLETAR CURSO